Aujourd’hui je vous partage une recette d’Elle à Table : Crème de chou-fleur vanillée pour 6 personnes. Vous avez besoin de:
- un chou-fleur moyen
- 2 pommes de terre moyenne
- 1 gousse vanille
- 1/2L de bouillon de volaille
- 1,5dl de lait de soja
- sel et poivre
Pour une version végane replacer le bouillon de de volaille par un bouillon de légumes.
