Descrizione
Raccolto a perfetta maturazione e poi accuratamente essiccato al sole, questo pepe nero sprigiona aromi potenti e profondi, con note legnose, calde e leggermente fruttate. La sua ricchezza aromatica lo rende un immancabile in cucina: esalta sia le carni rosse che le verdure arrostite, i brodi o anche le salse al pepe più raffinate.
Da una regione in cui i produttori stanno lavorando per creare una cooperativa locale, questo peperone incarna sia l “eccellenza gastronomica che l” impegno umano.
Confezionato in bustine da 250 g.
