Description
Cueilli à parfaite maturité puis soigneusement séché au soleil, ce poivre noir dévoile des arômes puissants et profonds, mêlant des notes boisées, chaudes et légèrement fruitées. Sa richesse aromatique en fait un incontournable en cuisine : il sublime aussi bien les viandes rouges que les légumes rôtis, les bouillons ou encore les sauces au poivre les plus raffinées.
Issu d’une région où les producteurs œuvrent à la création d’une coopérative locale, ce poivre incarne à la fois excellence gastronomique et engagement humain.
