Beschrijving
Deze zeldzame en authentieke peper wordt met de hand geoogst van de wijnstokken die naar de top van tropische bomen klimmen en onthult een uniek aromatisch palet: houtachtige, frisse en subtiel citroenachtige noten. Zeer expressief zonder overdreven pittig te zijn, kan het gebruikt worden in zowel hartige gerechten als zoete creaties, voor een vleugje verfijnde originaliteit.
Het wordt geproduceerd met respect voor de natuur en lokale knowhow en steunt een coöperatief project in het hart van de bossen van Madagaskar.
Verpakt in zakjes van 250 g.
